Источник и фото: Официальный сайт администрации г. Владивостока
Во Владивостоке 24 мая стартует уличная программа фестиваля «О! Мега Вкус» (0+). В течение трёх дней гостям фестиваля будут предложены самые разные блюда, основу которых составляет минтай.
Участниками фестиваля станут шеф-повара 20 ресторанов Владивостока и Бурятии. По словам организаторов, на фестивальной площадке можно будет отведать пироги и паровые булочки бао, пельмени и картофляники, рыбу в кляре и с овощами, мини-голубцы и даже рамен. Почти 50 блюд, в составе которых будет дикая белая рыба – минтай.
Во время уличного фестиваля гости этого вкусного праздника смогут не только отведать оригинальные блюда, но и посетить мастер-классы, лекции и также поболеть за поваров во время профессиональных шеф-баттлов. В программе предусмотрены конкурсы и концерт, на котором выступят местные молодёжные группы.
«Этот фестиваль позволяет решить несколько задач. Популяризируем полезную экологичную рыбу минтай. Через это событийное мероприятий повышаем туристическую привлекательность региона и развивает внутренний гастрономический туризм. У поваров есть возможность показать креативный подход при создании нового блюда. Гости фестиваля после мастер-классов смогут повторить представленное блюдо дома (прим: рецепты совсем несложные, все ингредиенты в доступе), удивив тем самым близких и знакомых. Ну, и обязательно хорошее настроение во время отдыха», — отметила директор Туристско-информационного центра Приморья Ольга Гуревич.
Второй уличный фестиваль «О! Мега Вкус» пройдёт 24-26 мая. Жителей и гостей дальневосточной столицы ждут на набережной Спортивной гавани рядом с яхт-клубом «Тихий океан».
Организаторами фестиваля выступают Русская рыбопромышленная компания (РРПК), Гастрономическая карта России и Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye). Фестиваль проходит при поддержке правительства Приморского края.
